商品説明
【 世界シラーTOP10選出 】シガー、チョコレート、完熟果実のアロマとシルキーな滑らかな味わい。重厚なボトルがさらに余韻を深め、シラー好きならずとも思わずアンコールの声が出てしまいます。
ラムの香草焼き、牛ほほ肉の赤ワイン煮、サーロイン、リブロースステーキ、豚の角煮、パルメジャーノ、ミモレット、チェダーチーズ等とのマリアージュがお薦め。
「何度でも飲みたくなる」「もっと」と言う感情を表すブランド名として名付けられた、カタルジーナの代表的ブランドのひとつで、双子の醸造家・キショフ兄弟渾身の自信作。
アンコール・シラーは、カタルジーナのラインナップの中で一番受賞履歴が多いブランドです。
今日までに、アンコールは21のゴールドメダル、そのうち2個はダブルゴールドメダルを受賞しています。
シラーのコンテストでもっとも評価が高い、フランスで行われるシラーデュモンドでは7個のゴールドメダルを獲得し、世界のシラートップ10にも選出されました。
【商品情報】
・生産者 カタルジーナエステイト
・地域 PGI トラキアヴァレー
・タイプ 赤/辛口
・品種 シラー100%
・飲み頃温度 16-20℃
・アルコール度数 14.5%
・残糖 2.03g/l
・酸度 5.2g/l
・PH 3.7
・内容量 750ml
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